Ellas21.com
  • Αρχική
  • FB ΚΙΝΗΜΑ21
  • Γενικά
  • Στρατιωτικά Νέα
  • Επικαιρότητα
  • ΞΑΦΝΙΚΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • Ιστορία
  • Βίντεο
  • Συνωμοσίες
  • Πρόσωπα
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • FB ΚΙΝΗΜΑ21
  • Γενικά
  • Στρατιωτικά Νέα
  • Επικαιρότητα
  • ΞΑΦΝΙΚΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • Ιστορία
  • Βίντεο
  • Συνωμοσίες
  • Πρόσωπα
No Result
View All Result
Ellas21.com
No Result
View All Result
Home Γενικά

Το κόκκινο κρέας δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία. νέα μελέτη κατακεραυνώνει την άθλια κατευθυνόμενη έρευνα

Kel21 by Kel21
29 Νοεμβρίου, 2022
in Γενικά
%ce%ba%ce%bf%ce%ba%ce%ba
Share on FacebookShare on Twitter
Μελέτες συνδέουν εδώ και χρόνια την κατανάλωση κόκκινου κρέατος με προβλήματα υγείας όπως οι καρδιακές παθήσεις, τα εγκεφαλικά επεισόδια και ο καρκίνος. Αλλά κρυμμένες στις εσοχές αυτών των δημοσιευμένων εγγράφων υπάρχουν αξιοσημείωτοι περιορισμοί.   
Σχεδόν όλες οι έρευνες είναι παρατηρησιακές, χωρίς να μπορούν να διακρίνουν πειστικά την αιτιώδη συνάφεια.   
Οι περισσότερες μαστίζονται από συγχυτικές μεταβλητές. Για παράδειγμα, ίσως οι κρεατοφάγοι απλά τρώνε λιγότερα λαχανικά, ή τείνουν να καπνίζουν περισσότερο, ή ασκούνται λιγότερο;
Επιπλέον, πολλές βασίζονται σε αυτοαναφερόμενη κατανάλωση. Το απλό γεγονός είναι ότι οι άνθρωποι δεν μπορούν να θυμηθούν τι τρώνε με ακρίβεια. Και τέλος, τα αναφερόμενα μεγέθη επίδρασης σε αυτές τις επιστημονικές εργασίες είναι συχνά μικρά. Αξίζει πραγματικά να ανησυχούμε για έναν υποτιθέμενο κατά 15% μεγαλύτερο κίνδυνο καρκίνου;
Μελέτη Καταγγέλλει την Τεμπέλικη Έρευνα  
Σε μια νέα, άνευ προηγουμένου προσπάθεια, επιστήμονες του Ινστιτούτου Μετρήσεων και Αξιολόγησης της Υγείας (IHME) του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον εξέτασαν δεκαετίες ερευνών σχετικά με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και τις συνδέσεις της με διάφορες επιπτώσεις στην υγεία, διαμορφώνοντας ένα νέο σύστημα αξιολόγησης για την επικοινωνία των κινδύνων για την υγεία κατά τη διαδικασία. Τα ευρήματά τους ως επί το πλείστον διαλύουν τις όποιες ανησυχίες σχετικά με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος.
“Βρήκαμε ασθενείς ενδείξεις συσχέτισης μεταξύ της κατανάλωσης μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος και του καρκίνου του παχέος εντέρου, του καρκίνου του μαστού, του διαβήτη τύπου 2 και της ισχαιμικής καρδιοπάθειας. Επιπλέον, δεν βρήκαμε στοιχεία συσχέτισης μεταξύ του μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος και του ισχαιμικού ή αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου”, συνοψίζουν.
Οι επιστήμονες του IHME παρατηρούσαν εδώ και δεκαετίες την κακοτεχνία της επιστήμης της υγείας. Κάθε χρόνο δημοσιεύονται εκατοντάδες ειλικρινά τεμπέλικες μελέτες που απλώς προσπαθούν να βρουν μια παρατηρησιακή σχέση μεταξύ κάποιας ενέργειας -της κατανάλωσης ενός τροφίμου για παράδειγμα- και ενός αποτελέσματος για την υγεία, όπως ο θάνατος ή η ασθένεια.
Στο τέλος, λόγω των πρόχειρων μεθόδων, των διαφορετικών πληθυσμών υποκειμένων και των ασυνεπών στατιστικών μέτρων, τα πάντα, ιδίως τα διάφορα τρόφιμα, φαίνεται να συνδέονται και να μη συνδέονται με τον καρκίνο. Πώς υποτίθεται ότι πρέπει να ερμηνεύσει το κοινό αυτό το χάος;
Ένα Νέο Σύστημα για τον προσδιορισμό του κινδύνου  
Και έτσι, οι ερευνητές κατέληξαν στη συνάρτηση κινδύνου “burden of proof”, μια νέα στατιστική μέθοδο για την ποσοτική “αξιολόγηση και σύνοψη των αποδείξεων κινδύνου σε διάφορα ζεύγη κινδύνου-εξόδου”. Χρησιμοποιώντας τη συνάρτηση, οποιοσδήποτε ερευνητής μπορεί να αξιολογήσει δημοσιευμένα δεδομένα για έναν συγκεκριμένο κίνδυνο για την υγεία και, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας τη συνάρτηση, να υπολογίσει έναν ενιαίο αριθμό που μεταφράζεται σε ένα σύστημα αξιολόγησης από ένα έως πέντε αστέρια.
“Μια βαθμολογία ενός αστεριού υποδηλώνει ότι μπορεί να μην υπάρχει πραγματική συσχέτιση μεταξύ της συμπεριφοράς ή της κατάστασης και του αποτελέσματος για την υγεία. Δύο αστέρια υποδηλώνουν ότι η συμπεριφορά ή η κατάσταση συνδέεται τουλάχιστον με 0-15 τοις εκατό αλλαγή στην πιθανότητα ενός αποτελέσματος υγείας, ενώ τρία αστέρια υποδηλώνουν τουλάχιστον 15-50 τοις εκατό αλλαγή, τέσσερα αστέρια υποδηλώνουν τουλάχιστον 50-85 τοις εκατό αλλαγή και πέντε αστέρια υποδηλώνουν αλλαγή άνω του 85 τοις εκατό”.
Όταν η IHME χρησιμοποίησε αυτή τη λειτουργία σχετικά με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και τις πιθανές συνδέσεις της με διάφορες δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, διαπίστωσε ότι καμία δεν δικαιολογούσε μεγαλύτερη βαθμολογία από δύο αστέρια.
“Τα στοιχεία για άμεσο αγγειακό ή υγειονομικό κίνδυνο από την τακτική κατανάλωση κρέατος είναι πολύ χαμηλά, σε σημείο που μάλλον δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος”, σχολίασε ο Dr. Steven Novella, νευρολόγος του Yale και πρόεδρος της Σκεπτικιστικής Εταιρείας της Νέας Αγγλίας (New England Skeptical Society). “Υπάρχουν, ωστόσο, περισσότερες ενδείξεις για έναν κίνδυνο για την υγεία από την κατανάλωση πολύ λίγων λαχανικών. Αυτός είναι πραγματικά ο κίνδυνος μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας, αυτές οι θερμίδες κρέατος εκτοπίζουν τις θερμίδες των λαχανικών“.
Η ομάδα του IHME σχεδιάζει να χρησιμοποιήσει τη λειτουργία του βάρους απόδειξης για όλα τα είδη κινδύνων για την υγεία, δημιουργώντας μια τεράστια, ελεύθερα προσβάσιμη βάση δεδομένων.
“Εκτός από το να βοηθήσουμε τους καταναλωτές, η ανάλυσή μας μπορεί να καθοδηγήσει τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής στην ανάπτυξη προγραμμάτων εκπαίδευσης για την υγεία και την ευεξία, έτσι ώστε να επικεντρωθούν στους παράγοντες κινδύνου με τις μεγαλύτερες επιπτώσεις στην υγεία”, ανέφερε σε δήλωσή της η Dr. Emmanuela Gakidou, καθηγήτρια Επιστημών Μετρικής της Υγείας στο IHME και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης. “Οι ερευνητές στον τομέα της υγείας μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτή την ανάλυση για να εντοπίσουν τους τομείς όπου τα τρέχοντα στοιχεία είναι αδύναμα και χρειάζονται πιο οριστικές μελέτες”.    ***  
Δικτυογραφία: Red meat is not a health risk. New study slams shoddy research | Principia Scientific Intl. https://principia-scientific.com/red-meat-is-not-a-health-risk-new-study-slams-shoddy-research/

ΠΗΓΗ

Related posts:

Μάσκα: προστασία ή αυτοτραυματισμός; Είναι η μάσκα αποτελεσματική ως προστασία από τη μετάδοση ιογενούς αναπνευστικής λοίμωξης; %ce%b6%ce%bf%cf%85%ce%b3ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΧΩΡΑ, ΧΩΡΙΣ ΟΝΕΙΡΑ και ΜΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΠΑΙΚΤΕΣ %cf%80%ce%b1%ce%b3Ιστορικοί από τον 20ο ήδη αιώνα εκτιμούσαν ότι ο υπερπληθυσμός της γης είναι μια καταστροφή κι ένας όλεθρος και πρέπει να ληφθούν δραστικά μέτρα. (Σχετικά με τη μείωση του υπερπληθυσμού της γης) oikoumenismosὈρθόδοξος Ἐπίσκοπος ἐξελέγη Πρόεδρος οὐνιτικοῦ ὀργανισμοῦ!
Previous Post

Το παράδειγμα του αγίου Φιλουμένου απάντηση στα συγκρητιστικά διαθρησκειακά ατοπήματα

Next Post

Με δανεικά και κάρτες πληρώνει τους λογαριασμούς το 43% των Ελλήνων

Next Post
%ce%b4%ce%b1%ce%bd

Με δανεικά και κάρτες πληρώνει τους λογαριασμούς το 43% των Ελλήνων

elliniki-oikogeneia-demenoi-exartimenoi

Ρωσία: Ψήφισαν ομόφωνα κατά της προώθησης των μη παραδοσιακών σεξουαλικών αξιών

%ce%ba%ce%b1%cf%84%ce%ac%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%bf%cf%82-5

Γιουβάλ Χαράρι: «Η Aνάσταση που εννοούσε ο Χριστός, θα είναι η εικονική πραγματικότητα στην οποία θα ζείτε»

Please login to join discussion

Εγγραφείτε στο κανάλι μας στο YOUTUBE

youtube-2
 
Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Facebook Timeline Κινήματος 21

Κίνημα 21
%ce%bd%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%bf%cf%82
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Το πρόγραμμα της ΝΙΚΗ: Όλη η αλήθεια

by Ελλάς 21
4 Ιουνίου, 2023
0

Επειδή τα σβήσε και γράψε της ΝΙΚΗ είναι πολλά και μπερδέυουν το εκλογικό σώμα, πήγαμε στο archive.org όπου είναι μια...

Read more
fqz1oc0waaem_zr
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Τρικυμία εν κρανίω, ή κάτι άλλο;

by Ελλάς 21
4 Ιουνίου, 2023
0

Από την ημέρα που ανακοίνωσε το Κίνημα 21 ότι θα συμμετάσχει στον Πατριωτικό Συνασπισμό, ένα συγκεκριμένο άτομο, βγαίνει και κατακρίνει...

Read more
images-2-9
Βίντεο

Ντοκουμέντα-σοκ: Φωτογραφικά καρέ από την σύλληψη Ελληνοκυπρίων – Βλέπουν κατάματα τον θάνατο στα χέρια των Τούρκων

by GGel21
28 Μαΐου, 2023
0

Συγκλονισμό προκαλούν φωτογραφικά καρέ από την σύλληψη ελληνοκύπριων αιχμαλώτων από τους τούρκους εισβολείς τον Αύγουστο του 1974 σε περιοχή των...

Read more
kalpi-1-768x512
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Δημοσκόπηση. Το ερωτηματολόγιο διαρκεί 2 λεπτά και οι απαντήσεις είναι ανώνυμες.

by Ελλάς 21
19 Μαΐου, 2023
0

Read more
%ce%b8%ce%b5%ce%bf%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%b7%cf%82
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Προεκλογική εκδήλωση της ΝΔ σε μπαγκλαντεσιανό εστιατόριο! – «Να μας ψηφίσετε και εμείς θα σκύψουμε στα προβλήματά σας»!

by Ελλάς 21
19 Μαΐου, 2023
0

Η ομιλία καλύφθηκε από ειδησεογραφικό κανάλι του Μπαγκλαντές! Εντύπωση προκάλεσε το γεγονός ότι το ειδησεογραφικό Comilla News του Μπαγκλαντές κάλυψε...

Read more
@ellas21com

Kατηγορίες

  • Uncategorized
  • Βίντεο
  • Γενικά
  • Επικαιρότητα
  • Ιστορία
  • ΞΑΦΝΙΚΑ
  • ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • Πρόσωπα
  • ΣΤΑΘΕΡΗ ΓΝΩΣΗ
  • Στρατιωτικά Νέα
  • Συνωμοσίες
  • ΥΓΕΙΑ

Browse by Category

  • Uncategorized
  • Βίντεο
  • Γενικά
  • Επικαιρότητα
  • Ιστορία
  • ΞΑΦΝΙΚΑ
  • ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • Πρόσωπα
  • ΣΤΑΘΕΡΗ ΓΝΩΣΗ
  • Στρατιωτικά Νέα
  • Συνωμοσίες
  • ΥΓΕΙΑ

Recent News

%ce%bd%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%bf%cf%82

Το πρόγραμμα της ΝΙΚΗ: Όλη η αλήθεια

4 Ιουνίου, 2023
fqz1oc0waaem_zr

Τρικυμία εν κρανίω, ή κάτι άλλο;

4 Ιουνίου, 2023
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.